編輯： 更新于：2012-12-13 閱讀：
2012年12月30號(hào)受臺(tái)灣蘭州牛肉拉面文化交流協(xié)會(huì)邀請(qǐng)，由蘭州市城關(guān)區(qū)商務(wù)局組織的蘭州牛肉拉面參訪團(tuán)正式起程，赴臺(tái)灣參加臺(tái)灣國(guó)際牛肉拉面節(jié),該拉面節(jié)已經(jīng)連續(xù)舉辦8屆,在國(guó)內(nèi)外產(chǎn)生了一定的印象，這次由蘭州正一牛肉拉面文化傳播有限公司總經(jīng)理劉逸舟為團(tuán)長(zhǎng)的代表團(tuán)一行10人, 匯集了蘭州拉面產(chǎn)業(yè)的代表,由甘肅金味餐飲有限公司董事長(zhǎng)、蘭州烹飪技術(shù)協(xié)會(huì)牛肉拉面培訓(xùn)中心主任梁順儉。蘭州馬子祿牛肉拉面有限責(zé)任公司總經(jīng)理馬汀。金強(qiáng)牛肉拉面服務(wù)有限公司總經(jīng)理牛金強(qiáng),蘭州米家涼面品牌連鎖總經(jīng)理米海。裕盛廚房設(shè)備集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)助理張永明。朝陽(yáng)村牛肉拉面呂浩生一行,參加了臺(tái)灣國(guó)際牛肉拉面節(jié)開(kāi)幕、閉幕典禮，參觀了國(guó)際著名的臺(tái)灣開(kāi)屏廚師學(xué)校，臺(tái)灣臺(tái)北功夫蘭州牛肉拉面店,七天王牛肉拉面店,洪師傅牛肉拉面店,桃園大方蘭州面食館,臺(tái)灣五花馬食品連鎖股份有限公司總部車間.，臺(tái)灣冠今不銹鋼廚房設(shè)備股份公司等企業(yè),參訪團(tuán)一行與美國(guó)吐桑藝術(shù)大學(xué)國(guó)際廚藝餐飲服務(wù)管理學(xué)院院長(zhǎng)牛肉面節(jié)裁判長(zhǎng)司宛春教授,臺(tái)灣開(kāi)屏餐飲學(xué)校創(chuàng)辦人夏惠汶博士及臺(tái)灣牛肉拉面交流發(fā)展協(xié)會(huì)主要領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了座談交流。2012年12月10號(hào)圓滿成功完成考察學(xué)習(xí)交流任務(wù)返回蘭州,此次的臺(tái)灣之行為我們蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)的發(fā)展獲取了一定的經(jīng)驗(yàn)。
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