編輯： 更新于：2015-1-5 閱讀：
圖1為：在蘭州金味德蘭州牛肉拉面店拍攝場景
圖2為：金味德蘭州牛肉拉面店拍攝場景
圖3為：在蘭州烹飪協(xié)會牛肉拉面培訓(xùn)中心基地拍攝場景
2014年12月中央電視臺《CCTV-13》新聞頻道慕名前來拍攝絲綢之路蘭州食文化《蘭州牛肉面》,并找到了蘭州牛肉面歷史上首部文化技術(shù)專著《蘭州牛肉拉面寶典》主編,蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會秘書長,甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長,蘭州烹飪協(xié)會牛肉拉面培訓(xùn)基地董事長梁順儉先生了解蘭州牛肉拉面走向世界之路的詳細(xì)歷程。
作為蘭州牛肉拉面的領(lǐng)軍人物,梁順儉先生率先開創(chuàng)了蘭州牛肉拉面專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,累計(jì)培訓(xùn)出拉面師3000多名,他們遍布全國乃至美國,加拿大,日本,俄羅斯,韓國,比利時,英國,法國,澳大利亞,臺灣,澳門等世界各地。曾在2009年,2010年,2013年代表蘭州赴日本,美國,臺灣等國內(nèi)外進(jìn)行蘭州牛肉面的文化技術(shù)交流傳播,為蘭州牛肉面的文化技術(shù)交流傳播和發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。
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