編輯： 更新于：2016-4-13 閱讀：
在長期的餐飲實踐中,梁順儉經過反復琢磨、試制、改進,參照手工揉面、溜條、出劑的過程,發明了“揉面出劑一體機”,經多位業內人士測試,經此機加工的面團密度增加,面條口感更加筋道、耐泡,機器好清洗、易操作、結實耐用,可替代兩個人工作業,已于2015年12月獲得國家實用新型專利,投入商用以來,已被蘭州及國內外多家牛肉面館引進使用。
為了確保連鎖店的蘭州牛肉面口味純正,梁順儉又創辦了調味品廠,除了生產“金味德”正宗蘭州牛肉拉面各種調料外,還研制生產多種湯料、煮肉料、辣椒油、刀削面料、羊肉泡饃料、炒面料,已配送至全國上千家飯館、食堂使用。
梁順儉通過開展專業培訓,讓數千人通過牛肉拉面館實現了創業就業。為了回報家鄉,今年年初,他的崇信縣興隴職業培訓學校及“金味德”蘭州牛肉拉面崇信店正式開業。該學校是目前我市惟一的蘭州牛肉拉面校店結合系統化的專業培訓機構,設有理論教室2間,實踐教室3間,實訓基地4處。為保障教學質量,解除學員后顧之憂,學員報名時,都要與學校簽訂培訓協議書,考試合格后發放全國通用的中級面點師蘭州牛肉拉面專業技術資格證書,畢業后100%安置工作,扶持創業并跟蹤開展技術咨詢服務。
上篇：
下篇：
2020-02-12
2020-02-09
2020-01-23
2020-01-15
2019-12-29
甘公網安備 62010202000776號