整根的筒骨對半切開，放入砂鍋內(nèi)熬煮幾個小時，這樣的砂鍋筒骨煲不少人都愛吃，杭州的王女士也不例外，成為了家附近一家名為老地方金華砂鍋店的老顧客�？勺屗�有些不解的是，店內(nèi)餐具提供方案僅僅只有一套，即只提供收費餐具，卻沒有提供免費餐具的方案。為此她投訴：“砂鍋店內(nèi)只提供收費餐具，收取每人1元錢，沒有免費餐具可供挑選，我覺得不合理，希望對方能取消這筆費用。”

    消費者說：

    餐具收費不合理

    希望商家今后能取消收費

    王女士：上個月底，我和朋友在老地方金華砂鍋店里吃飯，三個人點了砂鍋煲、農(nóng)家豆腐等4個菜，在享受了打折后一共付了116元。但拿到付款小票后我發(fā)現(xiàn)，消費明細中有一條的商品名為餐具費，價格3元。

    我覺得去飯店就餐，商家理應(yīng)向我提供免費干凈的餐具。但商家負責(zé)人卻告訴我，這筆費用每個就餐者都需要支付。我希望這家店能夠取消這樣的收費。

    商家說：

    餐具費包含五項餐具

    會盡快安排免費餐具入場

    (記者聯(lián)系了老地方金華砂鍋店的店長的王先生。)

    王先生：目前店里的餐具的確都是有償使用的，消費者所使用的餐具，是由餐具清理公司提供的清理干凈并包裝好的餐具，其中包括碗、碟、筷子、玻璃杯各一件，除此之外還有一根吸管、一副手套和餐巾紙，免費的餐具暫時沒有。在費用上飯店并未加價收取，而且這筆錢是會交給餐具的清潔公司，如果有進一步想要了解的，可以向餐廳的管理公司杭州帝王花餐飲服務(wù)有限公司反映。

    (昨天下午，記者聯(lián)系上了杭州帝王花餐飲有限公司的相關(guān)負責(zé)人申先生。)

    申先生：消費者所反映的這家店的確是公司下屬的餐廳，這家店開業(yè)并不久，還屬于試營業(yè)階段，所以在配套上還沒有跟上，我會立刻和餐廳負責(zé)人聯(lián)系，為餐廳添加可供消費者選擇的清潔免費餐具。

    餐具清潔公司說：

    定制化餐具清洗價為0.8元—0.9元

    商家的餐具清理費的確不算高

    杭州億潔餐具消毒有限公司負責(zé)人趙先生：我所在的公司主要負責(zé)餐具的清理和配送，收費標準也不相同。以王女士遇到的案例來看，其所使用的餐具為餐廳自己的餐具，送來清洗的話費用會比清潔公司自己的餐具清洗要貴一些。以我所在的公司為例，這樣的定制款餐具需要500套起才能清洗，一套的清洗費用為0.8元—0.9元，而這家餐廳還要提供吸管、手套等，所以僅從餐具費的價格上來說，對方的確沒有加價。

    上城區(qū)消保委說：

    餐廳必須準備免費的餐具共消費者選擇

    如果沒有就涉嫌強制性消費

    杭州市上城區(qū)消費者協(xié)會秘書長陳鐘良：餐飲商家有義務(wù)為消費者提供干凈衛(wèi)生的餐具，如果商家為消費者提供的只有一套收費的餐具，而不準備免費餐具的話，那餐廳的經(jīng)營者就涉嫌強制消費，這是不合理的，消費者遇到了，可以向消費者協(xié)會投訴。如果消費者在了解到餐廳里有免費餐具使用的情況下，依然選擇收費餐具的話，餐廳的負責(zé)人也有義務(wù)在消費者選擇時告知其收費餐具的價格，收費餐具的定價遵循市場原則，但是收費前一定要做好明碼標價工作，像使用前不告知、結(jié)賬時才收費的情況是不合規(guī)的。