為進一步提升七里河區(qū)石佛溝旅游景區(qū)“農(nóng)家樂”廚藝技能，打造“阿干廚師”、“阿干人家”特色品牌培訓(xùn)，開發(fā)創(chuàng)新“農(nóng)家樂”菜式、菜品的新特色，4月21日上午，七里河就業(yè)局和甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)合為農(nóng)家樂經(jīng)營戶和富裕勞動力打造的中式技能培訓(xùn)班在阿干鎮(zhèn)大溝村正式開班。

七里河區(qū)就業(yè)服務(wù)局局長李立英、副局長張燕、阿干鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長楊彥亭、甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長梁順儉、副校長張桂梅、以及阿干鎮(zhèn)大溝村村委領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)家樂經(jīng)營戶和富余勞動力等50多人參加此次開班儀式。

開班儀式由阿干鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長楊彥亭主持。在開班儀式上，甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長梁順儉做了精彩發(fā)言。他指出，“靠山吃山，靠海吃�！�，石佛溝地理位置優(yōu)越，有著豐富的旅游資源，“農(nóng)家樂”十分盛行，但是餐飲整體服務(wù)水平低下，所以必須全面提升“農(nóng)家樂”廚師技能水平和整體形象，開發(fā)當(dāng)?shù)剞r(nóng)家特色菜品，打造真正屬于當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家樂特色餐飲，才能更好的發(fā)展石佛溝旅游業(yè)，促進景區(qū)餐飲業(yè)健康發(fā)展，提高村民收入，提升富裕勞動力再就業(yè)能力。他鼓勵村民認(rèn)真培訓(xùn)，爭取提升收入。

區(qū)就業(yè)服務(wù)局副局長張燕強調(diào)指出，以往的就業(yè)技能培訓(xùn)時間比較短，村民學(xué)習(xí)態(tài)度松散，所以培訓(xùn)的成效不大，沒能真正的給村民帶來益處，此次培訓(xùn)改變了以往的培訓(xùn)方式，培訓(xùn)時間長，師資力量雄厚，培訓(xùn)流程嚴(yán)格，全程錄像，培訓(xùn)期間輪番檢查，培訓(xùn)結(jié)束要經(jīng)過嚴(yán)格的考核才能拿到技能證書。所以希望廣大村民能夠改變以往的學(xué)習(xí)態(tài)度，按時認(rèn)真參加培訓(xùn)，真正的掌握中式烹飪技能。

區(qū)就業(yè)服務(wù)局局長李立英表示，此次培訓(xùn)結(jié)合阿干鎮(zhèn)石佛溝旅游景區(qū)深度開發(fā)、規(guī)劃項目，經(jīng)過多次摸底調(diào)查，最終決定把“阿干廚師”“阿干人家”特色品牌繼續(xù)做大做亮做強，基于此，我們開設(shè)了這樣的中式烹飪培訓(xùn)班。為了讓村民學(xué)的更好、更方便，我們聯(lián)合培訓(xùn)學(xué)校，采取“送培訓(xùn)，送技術(shù)，到家門”的方式，進村培訓(xùn)，采取為期十五天的培訓(xùn)，希望廣大村民高度重視，按時參加培訓(xùn)，培訓(xùn)學(xué)校嚴(yán)格教學(xué)，讓村民真正學(xué)到技術(shù)，達到培訓(xùn)的目的。

據(jù)甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校副校長張桂梅介紹，此次中式烹飪培訓(xùn)班為期十五天，教學(xué)內(nèi)容包括12涼菜，12個熱菜。她要求廣大村民認(rèn)真學(xué)習(xí)，完成培訓(xùn)科目，才能順利通過考核。

開班儀式結(jié)束后，所有參會領(lǐng)導(dǎo)前往培訓(xùn)現(xiàn)場，參觀檢查了具體的培訓(xùn)。

開班儀式合影