編輯:在很多人的印象中,甘肅是一個(gè)偏遠(yuǎn)的西部省份,那里有著大片干旱的土地、漫天的風(fēng)沙,以及荒涼肅殺的邊關(guān)…… 更新于:2018-12-22 閱讀:
在很多人的印象中,甘肅是一個(gè)偏遠(yuǎn)的西部省份,那里有著大片干旱的土地、漫天的風(fēng)沙,以及荒涼肅殺的邊關(guān)……
從中國(guó)的行政區(qū)劃圖上看,它似乎正在努力向西方延伸,漸漸遠(yuǎn)離繁華的東方腹地。
除此之外,你一定還有另一個(gè)印象:那就是所有關(guān)于甘肅的旅行指南都會(huì)濃墨重彩地介紹如何才能吃到一碗正宗的蘭州牛肉面。
的確,從1915年回族人馬保子制作出第一碗面算起,蘭州牛肉面不過(guò)剛剛百年。
但關(guān)于甘肅、關(guān)于蘭州,若干年后似乎無(wú)形中被加上了另一個(gè)醒目的標(biāo)簽:蘭州,一座城市一碗面。
中國(guó)人的烹調(diào)方式千變?nèi)f化,平凡的面團(tuán)到了手中,卻能在南北方變幻出不一樣的風(fēng)味。
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