看上去很小很Low，可是來吃飯的人從來沒斷過，每天都要從早做到晚。

慕名而來的外國人非常多，評價(jià)蘭州拉面就兩個字：好吃！

一清二白三紅四綠五黃，面要筋、湯要濃。離家鄉(xiāng)再遠(yuǎn)，口味和做法也不會變！

老外都說的play面就是拉面，這是為數(shù)不多能親眼目睹Chinese Kung Fu的地方，每一碗都由師傅現(xiàn)場拉制，好多外國人還會偷拍師傅拉面！

拉面的師傅被稱作Noodle Puller，是每一家店的明星，是他們讓老外認(rèn)識到中華飲食文化如中國功夫一般有多么神奇可怕。

美國全國公共廣播電臺網(wǎng)站（NPR）4月4日報(bào)道，“授人以魚不如授人以漁”這句諺語在中國有了新的解讀：給一個人一碗面，你可以讓他吃飽一天；教一個人如何做面條，你可以讓他一輩子都吃飽。

在中國西北的甘肅省，政府認(rèn)為消除貧困的辦法之一是與當(dāng)?shù)氐奶厣�佳肴牛肉拉面�?lián)系在一起。這種面條用面粉和水制作，口感筋道，面條浸在清湯中，配以牛肉、香菜、大蔥和辣椒油，是一道廣受歡迎的菜肴。這樣一碗面只要8元人民幣。

3月中旬，甘肅省政府宣布，今年將安排貧困地區(qū)的15萬人接受牛肉拉面培訓(xùn)。人們希望這些做面條的新手能在拉面店找到工作，或者自己開拉面店。政府將向企業(yè)和個人提供財(cái)政獎勵，以實(shí)現(xiàn)2019年新開1500家拉面店的目標(biāo)。

這不是第一個面條計(jì)劃。去年，在甘肅省省會蘭州和北京有1.2萬人參加了蘭州牛肉拉面技能培訓(xùn)，據(jù)政府稱，超過90%的人后來找到了與制作面條有關(guān)的工作。那些離開甘肅省去做面條的人每月收入超過4000元人民幣。在面條行業(yè)似乎的確有很多機(jī)會。中國估計(jì)有5萬家蘭州牛肉拉面店，其中4000多家位于貧困的甘肅省。據(jù)甘肅省商務(wù)廳稱，僅該省拉面店的年?duì)I業(yè)額就達(dá)到120億元人民幣，從業(yè)人員4萬多人。

美國遏制華為不成，又將苗頭轉(zhuǎn)向蘭州拉面？美國遏制華為的“墻”，倒了！“盟友不買賬，美國打擊華為遇重挫�！泵绹�的中東盟友、海軍第五艦隊(duì)司令部所在地巴林證實(shí)將使用華為技術(shù)建設(shè)5G，并表示毫不擔(dān)心“安全威脅”。摩納哥、馬來西亞、阿聯(lián)酋……使用華為技術(shù)的國家名單在不斷加長。  在經(jīng)過之前關(guān)于爭奪5G風(fēng)波之后，各國漸漸開始自己的5G建設(shè)，其中，獲得全球最多5G訂單的華為更是極為的忙碌。近日，有消息稱，華為早在之前就已經(jīng)獲得了歐盟5G通行證，而美國最緊密的盟友法國在5G方面選擇了華為，并已華為簽訂了76億元的訂單，法國三大運(yùn)營商都放棄了原有的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備，齊齊改用華為的5G，這對華為來說無疑是一個好消息，同時，也表示美國在5G方面又失去了一個盟友。