嘉賓為神戶“中華蘭州牛肉拉面”剪彩

熱烈的開業(yè)慶典現(xiàn)場

5月1日，位于日本關(guān)西地區(qū)的海濱城市神戶元町商業(yè)街，一家?guī)е鴿鉂庵袊�特色的餐廳門口，密密的人群和擺滿的花籃，一下就吸引了周邊人群的注意，并且把目光聚焦到了店門口上赫然寫著的“中華蘭州牛肉拉面”八個(gè)繁體字上。原來，這里正在舉行中華蘭州拉面株式會(huì)社正式將正宗的蘭州牛肉拉面引入日本神戶的開業(yè)慶典。

嘉賓現(xiàn)場合影留念

當(dāng)天，包括中華蘭州拉面株式會(huì)社社長康主恩，甘肅省商務(wù)廳特派專員、蘭州牛肉拉面國際聯(lián)盟主席梁順儉，國際飲食養(yǎng)生研究會(huì)副會(huì)長侯同明，日神通商株式會(huì)社社長田國輝，以及中國駐大阪總領(lǐng)館商務(wù)室負(fù)責(zé)人孫淑強(qiáng)、日中經(jīng)貿(mào)中心常務(wù)理事池田稔兩位重要嘉賓齊聚現(xiàn)場，共同參加了神戶首家“中華蘭州牛肉拉面”的開業(yè)慶典。日本《關(guān)西華文時(shí)報(bào)》總編輯叢中笑也應(yīng)邀參加了儀式。

中華蘭州拉面株式會(huì)社社長康主恩致辭

康主恩社長致辭視頻

創(chuàng)辦人、中華蘭州拉面株式會(huì)社社長康主恩首先致辭。他表示：蘭州牛肉拉面作為中國甘肅省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，近年來在甘肅省政府和中國蘭州牛肉拉面國際聯(lián)盟的大力推廣和協(xié)力下，已經(jīng)走向世界。作為在日本的華人深感自豪和負(fù)有責(zé)任。特別是去年經(jīng)中國駐大阪總領(lǐng)事館孫淑強(qiáng)領(lǐng)事和甘肅省商務(wù)廳張應(yīng)華廳長的大力倡導(dǎo)下，覺得應(yīng)該為中日間的文化交流盡綿薄之力。拉面在日本深受歡迎和喜愛，日本更是面條創(chuàng)新和研發(fā)方面的先行者，蘭州牛肉拉面必將在日本有更多更好的推廣和發(fā)展空間。為此我們以匠心為己任，用心做好一碗面為己任，以神戶牛骨，精選和牛肉，天然布引水為料，用百年蘭州拉面的調(diào)味料絕密配方，而精心調(diào)制出的牛肉湯，再以手工拉制9種面條，以一清二白三紅四綠五黃為特色的蘭州牛肉拉面呈現(xiàn)給日本大眾，在食拉面過程中，再配以高級胡椒粉和陳年老醋或檸檬汁，食出不同于傳統(tǒng)的日本拉面的風(fēng)味。

甘肅省商務(wù)廳特派專員、

蘭州牛肉拉面國際聯(lián)盟主席梁順儉致辭

專程前來祝賀的甘肅省商務(wù)廳特派專員、蘭州牛肉拉面國際聯(lián)盟主席梁順儉也發(fā)表了講話，代表甘肅省商務(wù)廳和中國蘭州牛肉拉面國際聯(lián)盟及個(gè)人表示熱烈祝賀。

國際飲食養(yǎng)生研究會(huì)副會(huì)長侯同明

宣讀會(huì)長張文彥的賀信

日神通商株式會(huì)社社長田國輝發(fā)表講話

親臨現(xiàn)場的兩位嘉賓，日神通商株式會(huì)社社長田國輝發(fā)表了講話，而國際飲食養(yǎng)生研究會(huì)副會(huì)長侯同明則宣讀了該會(huì)會(huì)長張文彥的賀信。在賀信里，張文彥會(huì)長表示：蘭州拉面歷史悠久，味美，爽口，實(shí)惠，在中國被譽(yù)為“華夏第一面”，深受世界各是顧客歡迎。這次蘭州拉面落地神戶，必將造福一方并贏得食客青睞。