金味德-做一家盈利性的社會公益企業(yè)

近日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦，北京烹飪協(xié)會、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會協(xié)辦的“2024中國餐飲業(yè)社會責任大會”在北京新疆大廈召開，旨在推動餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，增強企業(yè)的社會責任意識，助力企業(yè)、社會與環(huán)境的和諧共生。

會上，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長武力宣讀《世界中餐業(yè)聯(lián)合會關于發(fā)布2023中國餐飲業(yè)社會責任優(yōu)秀案例的通知》。金味德集團榮獲“2023中國餐飲業(yè)ESG(社會責任)優(yōu)秀案例”。

金味德-做一家盈利性的社會公益企業(yè)，解決就業(yè)、扶持創(chuàng)業(yè)、帶動產(chǎn)業(yè)、打造中式快餐國際品牌

社會活動：

金味德下屬學校以中短期培訓為主、多層次的崗前培訓、崗中提升培訓、再就業(yè)培訓、職業(yè)技能鑒定培訓、農(nóng)民工轉(zhuǎn)移培訓、富余勞動力培訓、勞務品牌培訓、下崗失業(yè)人員技能培訓、出國勞務培訓等多種培訓形式，年培訓約4000多人次左右。

助力公益：

積極與政府部門合作，開展政府部門支持和組織的培訓。學校在甘肅、蘭州、平?jīng)龅雀鲄^(qū)縣人社局、就業(yè)服務局（榆中縣、永登縣、城關區(qū)、安寧區(qū)、紅古區(qū)、七里河區(qū)、西固區(qū)、蘭州新區(qū)、定西市岷縣、隴南市宕昌縣、平?jīng)鍪小⒊缧趴h、臨夏州、甘南州、武都等地）均通過招投標方式入圍第三方培訓機構(gòu)，自2012年起，每年為各區(qū)縣就業(yè)服務局培訓、通過培訓鑒定考核的、初級、中級、高級蘭州牛肉拉面烹飪師10000名以上，高級面點師300名，中級面點師1000名，高級烹調(diào)師160名，中級烹調(diào)師800名，有效助推了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。

文化弘揚

2013年，“一帶一路”倡議的發(fā)起，給蘭州牛肉面帶來了更加廣闊的發(fā)展前景。為推動蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，借力“一帶一路”倡議，開展跨國連鎖經(jīng)營，搭建蘭州牛肉拉面高素質(zhì)技管合一的管理人才培訓體系，助力蘭州牛肉拉面走向世界，打造國際化快餐著名品牌。

2023年，利用金味德國內(nèi)外市場資源，在新西蘭、英國、美國、加拿大開始啟動了海外中華飲食文化技術研學體驗工坊，面向海外的大、中、小學和普通大眾研學體驗蘭州拉面文化藝術、與海外職業(yè)院校合作、開展短期蘭州拉面烹飪職業(yè)技能培訓，服務海外蘭州拉面企業(yè)更好、更快發(fā)展，海外“中華飲食文化技術研學體驗工坊”，簡稱“蘭州拉面培黎工坊”，以文旅研學體驗、產(chǎn)教融合的方式，開啟“蘭州拉面師”職業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)國際化發(fā)展新模式，也更快速的讓國內(nèi)外了解牛肉面文化。

服務民生、穩(wěn)定就業(yè)：

金味德蘭州牛肉拉面品牌是蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)孵化園積極響應政府“大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新”號召，專門創(chuàng)立的蘭州牛肉拉面創(chuàng)業(yè)孵化品牌，免加盟費、免培訓費、免設計費、免營銷策劃費，拉面人才一站式供應，在資金、人才、技術、設備、管理等方面扶持創(chuàng)業(yè)大學生、資金技術經(jīng)驗不足創(chuàng)業(yè)者成功創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)他們的拉面夢想。