時(shí)候店長(zhǎng)看著顧客點(diǎn)了一個(gè)十幾元的菜還發(fā)表這么大膽的意見(jiàn)，頓時(shí)非常不屑的說(shuō)，大家不都這樣嗎，我做過(guò)十幾年餐廳大家都這樣，我們也是自己吃的，沒(méi)關(guān)系的。

    是的，店長(zhǎng)這么想，沒(méi)關(guān)系的，反正大家都這樣，比我差的還很多呢，X還掃把洗鍋呢，X還有雪糕門呢，我們小店又算得了什么呢？

    是的，店員也這樣想，沒(méi)關(guān)系的，反正大家都這樣，比我差的還很多呢，我以前也在別的餐廳工作也是上班的時(shí)候嘻嘻哈哈，對(duì)顧客不開心的時(shí)候就愛(ài)理不理，    我一月才多少錢，大不了就走嘛，沒(méi)關(guān)系的，反正店長(zhǎng)也是打工的。

    是的，顧客，也是這樣想的，沒(méi)關(guān)系的，反正你們都這樣，比你差的我見(jiàn)多了，我以后換一家還不行么？

    | 解決方案 |  

    求其上，得其中；求其中，得其下；求其下，必?cái)�。�?chuàng)業(yè)很殘酷的，你只有尊重顧客需求才能活下去，只有活下去才有資格在市場(chǎng)大放豪言。

03 我產(chǎn)品好，服務(wù)好，我的心好  

    就一定會(huì)有生意  

    有的老板，好像天生就是來(lái)救苦救難來(lái)給市場(chǎng)貢獻(xiàn)GDP的，他小時(shí)候曾經(jīng)在某個(gè)地方吃過(guò)一個(gè)小面，就覺(jué)得這是全天下最好的食物。他想，我層次這么高，還這么喜歡，開店做主打肯定很行。

    是的，他曾經(jīng)小時(shí)候經(jīng)常扶老奶奶過(guò)馬路，長(zhǎng)大了出色地完成BOSS的指標(biāo)，他天不怕地不怕覺(jué)得自己這么牛逼，別人比他差都能創(chuàng)業(yè)成功，為什么他不呢？

    于是，他知道餐飲是一條不歸路，然雖千萬(wàn)人，而他往矣。他興致高昂，他豪情壯志，他帶著小時(shí)候的情懷來(lái)想著去改變市場(chǎng)，去改變?nèi)巳旱纳�活方式，他總�?span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: 宋體; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; display: inline !important; float: none; background-color: rgb(255, 255, 255);">  以為他是大將軍可以在餐飲界廝殺出一片天。

    于是，他很喜歡把粵菜做給周邊只吃川菜的人吃，他很喜歡把一份隔壁賣9.9元的土豆絲裝個(gè)盤子就去賣15元，他很喜歡把一只成本價(jià)20元的燒雞做活動(dòng)的時(shí)候一元就賣出去了，他很喜歡把芥藍(lán)炒牛肉做成辣的，然后冠上創(chuàng)新之名。

    于是，等市場(chǎng)不買賬的時(shí)候，等燒雞的活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候，顧客們頭也不回，歡呼著跑去了下一家喜歡的餐廳，他們選擇頗多，他們是市場(chǎng)救星，他們是給巨嬰老板打上一棍的老好人，他們是新一代的顧客。

    | 解決方案 |  

    什么地方栽什么樹，什么季節(jié)種什么花，做好市場(chǎng)調(diào)查，做好創(chuàng)業(yè)規(guī)劃，只有準(zhǔn)備好了，才能出發(fā)。順便，不要情懷，謝謝！

04 我就要去創(chuàng)業(yè)， 就當(dāng)花錢買教訓(xùn) 

    夢(mèng)想是要去做的，萬(wàn)一成功了呢？