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3大技能,教你如何打造一個(gè)餐飲新品牌!

編輯: 更新于:2017-7-24 閱讀:

在內(nèi)容營銷中,有四個(gè)話題值得討論:

①產(chǎn)品話題

所謂產(chǎn)品營銷,首先是產(chǎn)品的賣點(diǎn),而不是讓你寫個(gè)創(chuàng)意、搞個(gè)活動。你要把產(chǎn)品的賣點(diǎn)講透。企業(yè)平日要花70%的時(shí)間把內(nèi)容放在這里,而不是活動創(chuàng)意,事件營銷。產(chǎn)品話題是最重要的內(nèi)容,相當(dāng)于主餐。

②傳播話題

比如西貝莜面村花600萬買斷舌尖掛面,從而掛面張爺爺家一夜暴富。就是通過《舌尖上的中國》這個(gè)平臺傳播了張爺爺掛面,才會讓西貝被吸引并最終實(shí)現(xiàn)雙贏的局面。


▲西貝收購張爺爺手工掛面

③日常話題

杜蕾斯經(jīng)常發(fā)的內(nèi)容就是日常話題,今年杜蕾斯在五四青年節(jié)做了個(gè)廣告:6×9=54。這種內(nèi)容相當(dāng)于甜品。

④互動話題

比如留言中誰的點(diǎn)贊最多,就給你一個(gè)禮物。這叫互動話題,邀請用戶跟我一起互動、把你的故事分享給我。

2、數(shù)字營銷  

大多數(shù)公司都希望找到一個(gè)寫出很牛的營銷方案的人才,但如果大家可以發(fā)動全社會的資源幫你做營銷就真的牛x,就像星巴克一樣,其營銷是真正的互聯(lián)網(wǎng)共享精神。星巴克在半內(nèi)從全世界收納了近8000萬粉絲,他們大力重視主流年輕人的拓展:

即使你現(xiàn)在可以不買我的產(chǎn)品,但你已經(jīng)進(jìn)入培養(yǎng)期,從小在這個(gè)渠道接受教育,等你長大的一天,你一定到我這來買咖啡。


數(shù)字營銷實(shí)際上有三種:

第一種是數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)行為:  微博、微信、頭條,喜馬拉雅等媒體渠道在過去數(shù)年是沒有的。

第二種是網(wǎng)絡(luò)行為: 百度搜索等。

第三種跟時(shí)間有關(guān),這個(gè)叫實(shí)效營銷: 因?yàn)榻裉煊幸苿踊ヂ?lián)網(wǎng),可以隨時(shí)隨地問一個(gè)用戶要不要買,可以隨時(shí)隨地進(jìn)行打折活動。如果沒有時(shí)間的發(fā)展,實(shí)效營銷是做不起來的。

營銷使用的客觀工具會隨著時(shí)間和人類科技的發(fā)展不斷進(jìn)化、更迭的,其實(shí)工具是不斷在變化,但沒有變的是營銷的本質(zhì),也就是用戶在哪里,我就在哪里做宣傳。

3、口碑營銷  

最好的營銷方法我認(rèn)為就是口碑,但今天90%以上的市場營銷企業(yè)是不太清楚如何做口碑方案的。必讀君認(rèn)為:現(xiàn)在應(yīng)該做好“喇叭”,先從最好的老顧客開始,向外擴(kuò)散影響。先做忠誠,讓老客戶做傳播,就是靠口碑?dāng)U散,也就是靠老帶新。

分享給口碑人群營銷建議:

第一,口碑傳播大使?fàn)I銷。 主要是老顧客、創(chuàng)始人和全體員工。

第二,權(quán)威人士營銷。 里面有專業(yè)人士、比如高露潔是靠牙醫(yī)營銷;知名認(rèn)識比如明星,還有銷售員。

第三,團(tuán)隊(duì)影響者。 奧巴馬當(dāng)選總統(tǒng)用的什么技巧?影響人。奧巴馬發(fā)現(xiàn)全美國有個(gè)地區(qū)女粉絲特別少,幾乎不投他的票。這時(shí)候明星喬治·克魯尼表示支持奧巴馬,奧巴馬的投票一下子多了2000萬張,喬治·克魯尼一個(gè)人帶動了2000萬個(gè)女性粉絲。

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