編輯: 更新于:2019-4-2 閱讀:
蘭州牛肉面始創(chuàng)于1915年的甘肅省會城市蘭州,“老蘭州人”稱其為“牛肉面”或“牛大”,分“三細、二細、毛細、韭葉、大寬”等多種面形。目前,已成為當?shù)厝恕懊刻煲煌搿焙屯獾赜慰汀斑M店必點”的“網(wǎng)紅”大眾美食。
近幾年,隨著外界對牛肉面的關(guān)注和喜愛,牛肉面漸漸走出甘肅,走向全國,甚至“出!痹诙砹_斯、加拿大、新加坡、美國、巴西等40多個國家和地區(qū)“安家”。蘭州民眾也有了“自豪感”,自發(fā)創(chuàng)作了許多歌曲、舞蹈等文藝作品,以推介家鄉(xiāng)
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