蘭州人的一天，是從一碗牛肉面開(kāi)始

蘭州人習(xí)慣把蘭州牛肉面當(dāng)成是早餐來(lái)吃

蘭州人到底有多愛(ài)吃蘭州牛肉面？看看這捧著大碗蹲在路邊吃的人就是知道了，俗話程，民以食為天，所以人們的三餐就是生活中很重要的一件事。

牛肉面的情結(jié)與面道精神

有一種熟悉的味道，或許很多年之后，它才可以成為熟悉溫暖的記憶，一種飲食習(xí)慣的養(yǎng)成，需要數(shù)倍人的味蕾對(duì)于美食的記憶傳承。中華歷史文化精神，在這幾千年的歷史變革中，很多城市都有著具有代表性的魅力小吃

蘭州形成甘肅經(jīng)濟(jì)文化中心的歷史，其實(shí)就是牛肉面形成的歷史

作為一個(gè)蘭州人，如果有一位外地朋友問(wèn)你，最能代表蘭州的是什么，你會(huì)想到什么，中山橋？黃河？白塔山？當(dāng)然，上述每一個(gè)物象都是蘭州一道靚麗的風(fēng)景，然而，我認(rèn)為最能代表蘭州城市形象或者說(shuō)最具有蘭州地域特色的..

蘭州形成甘肅經(jīng)濟(jì)文化中心的歷史，其實(shí)就是牛肉面形成的歷史

作為一個(gè)蘭州人，如果有一位外地朋友問(wèn)你，最能代表蘭州的是什么，你會(huì)想到什么，中山橋？黃河？白塔山？

一種面食一種情懷

有這樣一個(gè)笑話：香飄飄奶茶說(shuō)自己一年賣出3億杯，杯子連起來(lái)可繞地球好幾圈！ 蘭州拉面笑了：“老子一個(gè)月賣出去的面能把地球繞成個(gè)毛線團(tuán)子！”

一碗面不僅是一份情感，更是一種文化

中國(guó)人的烹調(diào)方式千變?nèi)f化，平凡的面團(tuán)到了中國(guó)人手中，卻能在南北方變幻出不一樣的風(fēng)味。每個(gè)城市都有著屬于自己面條的滋味，無(wú)論是廣州的云吞面、廈門(mén)的沙茶面、武漢的熱干面還是北京的雜醬面、岐山的哨子面，對(duì)許..

聞香下馬，知味停車

清晨，伴隨著太陽(yáng)漸起，蘭州人的一天從一碗牛肉面開(kāi)始了，遍布于蘭州的一萬(wàn)余家牛肉面館，構(gòu)成了這座城市的生活本身。在蘭州，牛肉面一般被當(dāng)早餐的時(shí)候居多，所以很多牛肉面館都是早晨六點(diǎn)營(yíng)業(yè)

最具有蘭州地域特色的只有蘭州牛肉面

作為一個(gè)蘭州人，如果有一位外地朋友問(wèn)你，最能代表蘭州的是什么，你會(huì)想到什么，中山橋？黃河？白塔山？當(dāng)然，上述每一個(gè)物象都是蘭州一道靚麗的風(fēng)景，然而，我認(rèn)為最能代表蘭州城市形象或者說(shuō)最具有蘭州地域特色的..

蘭州的味道，就是牛肉面的味道

住在蘭州，吃在蘭州，已有十多年,，中途去過(guò)上海、武漢 、西安、合肥乃至烏魯木齊、西寧。 無(wú)論哪個(gè)城市，都離不開(kāi)吃，吃是人類社會(huì)得以繁衍和發(fā)展的最基本要素，因此，前兩年的央視《舌尖上的中國(guó)》很是火了一把